おばちんです。: パン屋さん
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2022年11月3日木曜日

2022年10月29日土曜日

2022年4月17日日曜日

2017年11月12日日曜日

もうすぐ田舎暮らしが始まる。なので今は都会を満喫しています。

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LA TERREのパン・オ・ロデブ ショコラ。



LA TERRE パン・オ・ロデブ ショコラ 1/2 200円(税別)


キャベツの下敷きになってしまい、ぺちゃんこ......。

パン・オ・ロデブはハード系のパンで外側はパリッとしているのだけど、中は水分をたっぷり含んでしっとりしてるんだよね。バゲットならこんなにつぶれたりしないんだけど。

ちょっとつぶれてしまったけれど、お味はGOOD!!カカオニブが効いて、ほろ苦くて美味しい!

しかし、この美味しさ、残念だけど大人にしかわからないかな。 カカオ70%とか、カカオ含有量が多いチョコレートを好む人は好きかもしれない。

バイトの日は大体パン屋に寄って帰ります。
もうすぐ田舎暮らしが始まる。なので今は都会を満喫しています。


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2017年11月9日木曜日

クラップフェンはしっとりとしたシュー生地って感じ。引越したらオーブン買って、またダッチベイビーを焼こうっと。

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今夜はLA TERREのシナモンクラップフェンと北海道産小麦のバゲット。
そして、いつものキャベツのぶつ切りとスクランブルエッグ。



LA TERRE シナモンクラップフェン 150円(税別)


バゲットはすぐ食べられるようにお店でカットしてもらった。

LA TERREのクラップフェン、久しぶりに食べた。昔仕事帰りによく買って食べたなー。懐かしい味。


クラップフェンはドイツの揚げパンでドーナッツの一種。LA TERREではプレーンとシナモンの2種類あって、今回おばちゃんはシナモンを選んだよ。

外はカリッと中はしっとりとしたシュー生地のような味と食感。この生地とレーズンがよく合うのだ。

ニトスキで作ったダッチベイビーを思い出す。ダッチベイビーもシュー生地に似てるんだよね。オーブンが壊れちゃったから暫く焼いてないけど。

引越したらオーブン買って、またダッチベイビーを焼こうっと。



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2017年11月3日金曜日

ジョエル・ロブションで1個300円のクリームパンを買ったけど、フツーのクリームパンの方が美味しいと思った。

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夕飯はジョエル・ロブションのクリームパンとプチバゲット、そしてみかん。

面倒だからこれだけで済ませてしまおうと思ったが、やはりスクランブルエッグとキャベツのぶつ切りだけ用意してから頂いた。




1個290円、税込みだと300円超えのリッチなクリームパン。このクリームパンのトレイには人気No.3と書いたPOPが貼られていて、凄く気になってしまった。しかしクリームパンに300円かぁ......。うーむ。

店内を3周して悩んだ挙句お買上げ。震えるトングで一見クリームパンには見えないこのパンをトレイに載せた。


いいのかっ?本当にいいのかっ??戻すなら今のうちだぞっっ!!!


物凄い葛藤の中、たまには贅沢したってイイじゃない!と自分に言い聞かせ、レジへ向かって会計を済ませた。


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そんな悩みに悩んで買った、ちょっと風変わりなクリームパンだが、残念ながらおばちゃん的にはイマイチだった......。

ブリオッシュ生地にバニラビーンズと卵たっぷりのカスタードクリーム、更に砂糖をふりかけて焼いた、かなりリッチなクリームパンだ!

そんなリッチなクリームパンだけど、おばちゃんにはちょっと濃厚すぎたし、半額の150円くらいで売っているフツーのクリームパンの方が美味しいと思った。

リッチなブリオッシュより普通のパン生地がいい。ブリオッシュにカスタードクリームは少しクドく感じた。歳のせいかもしれないが。


プルプルのカスタードクリームがずっしり詰まったオーソドックスなクリームパンが食べたくなった。


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2017年4月22日土曜日

青春18きっぷ(春)4回目の旅は栃木県の黒磯駅で下車。KANEL BREADのバゲットが素晴らしく美味しかった。





JR宇都宮線 黒磯駅で下車。栃木県那須塩原市へやってきた。
ここから更にバスに乗って温泉へ向かう。今回の目的は温泉のみ。遠くまでやってきたなー。




バスの時間まで駅周辺を散策。



雰囲気のある建物。



お腹が空いたので和菓子を頂こう。

御菓子処 明治屋
〒325-0056
栃木県那須塩原市本町4-3




温泉まんじゅう 86円
柏餅 130円
胡桃クッキー 70円




店内で頂こうと思ったが満席。まぁ、バス停のベンチでもいいか、と店を出ようとしたら「外は寒いから」とお店の方が席を作ってくれた。ありがたや~。

お茶を頂き柏餅だけ食べたよ。残りはおやつというか食事にしちゃうんだ。おばちゃんの旅の食事はいつもこんな感じだ。



素材にこだわった駅前のパン屋さん。
素敵なパンが沢山並んでいる。これは絶対旨いだろっ!



バゲット 320円

営業時間が18:00までということで、温泉に浸かってからだと間に合わないかも?と、バゲットだけ買ってみた。



国産小麦を使用したバゲット。これが素晴らしく美味しかった。外はパリッ、中はモチッ。噛むほどに美味しく、お腹も満たされる。軽いパンだと食べても食べても満腹にならなかったりするけど、これはしっかり食べごたえがある。

この美味しさは六本木のメゾン・ランドゥメンヌ以来だ。
普段、パンは殆ど食べないおばちゃんです。近所に美味しいパン屋さんがないからねっ!だけど、たまにこうやって美味しいパンに出会うと感動するなー。バゲットだけではなくもっと買えばよかった。失敗。

黒磯駅で降りた際には是非立ち寄ってね!おススメのパン屋さんだよっ!

KANEL BREAD
〒325-0056
栃木県那須塩原市本町5-2


おっ、丁度バスの時間になった。
これからちょっと凄い温泉に向かいます。


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2017年3月11日土曜日

美味しいパン屋は「駅近」より「駅遠」にあり。





近所に美味しいパン屋さんがないから、電車で出かけた時は大抵、街のパン屋さんに立ち寄る。

「駅近」より「駅遠」のパン屋さんの方が当たりが多い。
知らない街を探索しながらパン屋さんまでお散歩するのもなかなか楽しいものだ。



バゲットとアップルパイ。
バゲットやパンドミーが美味しいパン屋さん。




近所に美味しいパン屋さんがあったらいいのに......。

って思うけど、お出かけした時だけ食べられるっていうのも特別感があってイイ。パン屋でトングを握った時の高揚感がたまらない。

この高揚感は日常になってしまえば感じることができないからねっ!いいんだよっ!!美味しいパン屋が近所になくたって!!!


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2016年1月3日日曜日

2016年 まだ一歩も外に出ていない


あっ、初詣に行ったか。
まっ、いいわ!

今年も引きこもりますわよ!!!

昨年12月の家計簿を〆た後、実は食材を買っておりました...
なので、今月の食費に含めます。




ヨーグルト 136円
納豆 62円
玉子 232円
豆乳×3 444円
バゲット 142円
ゴーダ 208円
モッツァレラ 208円
チェダー 208円
チョコレート 239円
ブロッコリー 98円
割引 52円
消費税 154円
合計 2,079円

本日の食費 2,079円
今月の食費 2,079円
今月の目標 15,000円




大晦日は、
パン、チーズ、ゆで玉子、蒸し野菜、みかん、バナナ、干し柿のラム酒漬けにチョコレート。
そして、赤ワインでぼっち年越しパーリィ♪

オリーブがあれば最高だったんですけどね!迷った末、結局買わずに我慢。
それでも、おばちゃんは超ご機嫌でした。

お酒はあまり飲めないですしね!詳しくないんですけどね!!やっぱり、激安ワインと比べると、もぉ、全く別物ですわね!!!当たり前なんです!!!!

若い頃はさっ、カッコつけちゃって、ワインはやっぱり、バローロよね!な~んて、わかったようなこと言ってましたがね。今は当時より安価で美味しいワインが手に入るようになりましたわよね!しかも、国産ワインが頑張ってる。

おばちゃんがぼっち年越しパーリィで頂いた井筒ワイン プレスラン 赤酸化防止剤は使っておらず、しかもお手軽価格!まっ、今のおばちゃんにはそれ程お手軽ではありませんがね!標準的な家庭でしたら、お手軽価格ですわね!!井筒ワイン プレスランは二番絞りで作られたワインで、当初は料理酒として提供されていたらしい。う~ん、贅沢な料理酒や~。

美味しいモノを頂くのが、おばちゃんの楽しみなので、今年の食費は1ヶ月15,000円に設定します。

食って寝て出す

おばちゃん、どんどん快楽のハードルが低くなってきて、今はこんな当たり前の事に喜びを感じられるようになりましたの。毎日繰り返す基本的なことだけど、いちいち感動しちゃうのです。あ~、たまらん...
安上がりなおばちゃんです。



ソフトな食感のバゲット。
年寄りに優しい口当たり。



スーパーのバゲットだけど、安くて原材料もシンプル!なかなかコスパ高いっす。

物件探しの際はスーパーも要チェックですわね!
今住んでいる街はおばちゃん好みのスーパーが数件あるので、その点は満足度高いです。好みのスーパーがある街じゃないと住みたくないなー。ついでに図書館が近くにあれば言うことないんだけど。

いろんな街を歩いてみたい。しかし、交通費がなぁ...


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2015年11月18日水曜日

ゴントランシェリエでバタール




帰りが少し遅くなりそうだったから、夕食を簡単に済ませようとゴントランシェリエでバタールを買いましたの。ちょっと、いや、かなり奮発致しましたわ! 今夜はちょっとリッチにサラダとチーズ、そしてワインも頂きましたのよ。



GONTRAN CHERRIER TOKYO






ムムムッ、こ、これまた凄い気泡ですわね!ちょっと大きすぎますわね!お味も特筆すべきことがなく普通なカンジでした。食事パンとしてはOKかな?料理が主役ならコレも良いかもしれませんわね!まぁ、貧乏おばちゃんの舌などあてになりませんわね!それに、好みもありますからね!取り敢えず、おばちゃんの感想を述べさせて頂きました。辛口ですんません。

そして、メゾン・ランドゥメンヌのバゲットはやはりコスパ最高だわ!と、おばちゃん、改めて思ったのでした。天然酵母の酸味がきいたドゥミ・トラディション(1本220円)、また頂きたいですわ~。








うへぇ、今日は贅沢してしまっただよ。
中弛みですわね!明日から気合を入れ直して頑張りますわよ!


本日の食費 300円
今月の食費 7,389円
今月の目標 12,000円


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2015年11月5日木曜日

MAISON LANDEMAINEでクロワッサンとバゲットを買ってきた




東京ミッドタウンで無印の小屋を観た後、せっかく交通費をかけて六本木まで来たのだから、手ぶらで帰るのも勿体無いと、随分前にWBSで紹介していたメゾン・ランドゥメンヌに行って来た。放送はOPEN前夜だったかしら?





2015年3月30日、東京都港区麻布台にOPENしたメゾン・ランドゥメンヌ。

2011年パリのグルメガイド“ピュドロ”にて、ブーランジェリー・オブ・ザ・イヤー パリ“パリ最高パン屋賞”を受賞。
また2013年仏フィガロ誌にて “パリで最も美味しいクロワッサン”第3位に選ばれました。 
共同通信




左から、ミニ・ヴィエノワズリー(クロワッサン)、ドゥミ・トラディション、ドゥミ・バゲット。
バゲットは1本180円と手頃なお値段ですのよ!おばちゃんは1/2本にカットして貰ったから90円ね!
お味はトラディションの方が美味しかったですわ。外はバリッと香ばしく、中はもっちり。天然酵母の酸味もきいていて好みの味。素材も拘っていてフランス産無農薬の小麦を使用しているの。これで1本のお値段220円はお買得ですわね!

なんでも社長がね、バゲットは日常的に頂くものだから安価でなくてはならないという考えらしいわ。
ヴィエノワズリー、ようするに菓子パンですわね!こちらはそれなりのお値段ですわよ!まっ、日常的に頂くモノではないですからね!高くて良いのですわ!


こちらのお店はフランス産の最高級バター、レスキュール(現在はスルジュール)を使用したクロワッサンが有名なんだけど、1個480円ですからね!おばちゃんがお姉さんだった頃はミーハーだったから迷わず買いだったんだけど、今は480円あれば何が買えるかしら?って計算しちゃうわ。で、今回は国産バター使用の小さなクロワッサンで我慢いたしましたの!価格は150円よ!

ところでミーハーって言葉、使って平気よね?それとも死語?
昔、ナウいっていつまでも言っていたオッサンのようになってないかしらね?最近、ちょっと不安になるおばちゃんであった。

そういえば、ダサいはなぜか健在ね!






大きさはロトくじと同じぐらいw
大変美味しく頂きましたわ。
ってつまらない感想でごめんなさいね。クロワッサンを10年以上食べていなかったので、比べようがないんですのよ!





本日の食費 378円
今月の食費 378円
今月の目標 12,000円


他のお客さんは殆ど数千円のお買上げ。300円台はおばちゃんぐらいですかね!
ランチが1,000円となかなか手頃でしたので、機会があればまた行きたいですわ。

ミッドタウン周辺は人が多くて疲れちゃったけど、この辺りは人が少なくてホッとした。天気も良かったし、気持ちよい散歩が出来ました。

信号待ちしていたら、どこかの飲食店で松田聖子のRock'n Rougeが流れていた。懐かしすぎて、ちょっと笑った。

海へ行こうぜって指を鳴らす人 っているのかしら? かなりウザイわよね!

あれから何年経ったのかな...


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