ぶりの切り身で豪華ぶり大根！！
いいんでしょうか？ぶりの切り身でぶり大根を作ってしまって！！贅沢過ぎませんかね？？
気になってレシピをググってみたら、切り身のレシピばかりでした......。
みなさん、お金持ちですね！富裕層ですね！！
ぶり大根と言えば、ぶりのあらで作るのが定説だと思っていた私は貧困層？
切り身で作ったぶり大根はあっさりしていて上品な味がした。あらと違って熱湯に通さなくても臭みがないのがイイですね。レシピでは切り身でも湯通しするものが多いけど、水道水で洗っただけでも平気でした。面倒じゃないですか？湯通しって。うちはガスコンロ１口なので、いちいちそんなことやってられない。あらの時はせざるを得ないけど、切り身はいいんじゃないの？？
あらで作るこってり濃厚なぶり大根も好きだけど、切り身の上品な味も好き。なにより調理が楽。まぁ、切り身は半額の時しか買えませんがね！！！
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