昨日シーズニングを済ませた19㎝のニトスキでダッチベイビー。
ドイツ風のパンケーキだよ。流行りに敏感な人はとっくに知ってるね！おばちゃんは最近知ったよ！！
薄力粉、卵、豆乳（本来は牛乳）、塩を混ぜて焼くだけ。ちょーお手軽スイーツ。
今日はスイーツじゃなくて食事系を作ってみた。
生地の上にチーズと野菜をどっさり乗せてピザ風にしてみたよ。
シュー生地のように外はパリッと中はふわふわ～～♪
でも、見た目はいまいち。もっと、ふちがプクゥ～ッと膨らむはずなんだけどね、ちょっと残念な感じだ。多分具を乗せ過ぎたのと魚焼きグリルで焼いちゃったせいだね！魚焼きグリルだとあっという間に焼けちゃうんだよぉ～。もう少し弱火に出来ればイイのだけど。やはりオーブンでじっくり焼くべきか？
なんかね、直火の方が美味しいんじゃないかと思っちゃうんだよなー。
