おばちんです。

行者ニンニクの醬油漬け。 ＜行者ニンニクの醬油漬けの作り方＞ 醤油に刻んだ行者ニンニクを漬ける。 以上。 簡単だねっ！ 今日のランチはニラ豆腐丼とサラダだよ。 本当は厚揚げで作るのが好きなんだけど...

おやつはね、 ハーゲンダッツ クランチークランチ ココナッツ だよ。 ＜原材料名＞ クリーム、ココナッツコーチング（植物油脂、砂糖、乳糖、ココアバター）、脱脂濃縮乳、砂糖、ココナッツソース（水あめ、砂糖、ココ...

ニトスキでホタルイカのパスタ。 チョコとナッツ、そして黒ビール。ん？いや、これは発泡酒だな。 まぁ、普段ビールを飲まないおばちゃんにはよくわかりませんが......。 ビーワサのルービーのロークー。 浄蓮の滝で買った、伊...

食後のおやつはカカオ70%のクーベルチュールチョコとカシューナッツ&ピスタチオ。 美味しいコーヒーとチョコとナッツ。たまらんね。 ダイエット中につき、ちょっとずつね。 久しぶりに 成城石井 クーベルチュールスペリ...

雨の土曜、冬物の整理。 コートや部屋着を断捨離したよ。 引越しの際、なぜこれらを捨てられなかったのか不思議でならない。今冬、一度も袖を通さなかった。というか、もう何年も袖を通していない。 20年以上前に買ったモノもある。袖口や首まわりが窮屈で...

ときどき旅で出会った風景をしみじみと思い出す。 先月おばちゃんは青春18きっぷで旅をした。主に温泉を巡る旅。まだ1ヵ月しか経ってないのに遠い昔のようだ。 旅というものを殆どしたことがなかったから、出発前夜は緊張と興奮で眠れなかった。 地図を...

今日もひじきサラダとわけぎのぬた。昨日とほぼ同じメニュー。 乾物って賞味期限が長いから、ついつい油断してしまって結局期限切れになってしまうパータンが多い。 引越す前に頑張って消費したのだけど、残ってしまったモノは旧居から持ってきた。あれからも...

ひじきと豆腐の野菜サラダとわけぎのぬた。 先週末、Yahoo！ニュースで 「ひじき」が人体に悪影響!? 海外では危険と認定されているヤバい商品 という記事を読んだ。 ’04年、イギリスの食品規格庁（FSA）は、ひじきに含まれる無機ヒ素が人体...

わけぎでぬたを作ったよ。 味噌が残りわずかになったので、味噌の容器に酢を垂らし、そこへサッと茹でたわけぎを投入。 容器にくっついてる味噌も無駄なく使った。そのまま蓋をして冷蔵庫で保存する。少し味噌が多かったみたい。しょっぱいから少しずつ頂くよ。...

メインはシャケとゆで卵のサラダ。 新タマネギが旨い！ Simply Organicの万能シーゾニングで作ったハーブとグリーン・スプリットピーのスープ。 うん、なかなか美味しいぞ。 みそ汁を作ろうと豆腐をさいの目に切った後、買...