今夜はセロリ祭りだ!!
本日のメニュー
セロリの葉のふりかけのせ納豆
セロリの葉のふりかけのせ豆腐
セロリの葉のふりかけ入りオムレツ
セロリのマヨネーズがけ
野菜はセロリのみっ!
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ふりかけはセロリの葉をごま油で炒め、酒、みりん、醤油で味付けし、ごまと鰹節を加えて完了。
大根葉が手に入ると取り敢えず作る、おばちゃんの定番料理だ。セロリの葉はどうだろう?今回初めて作ってみた。
が!やっぱり、このレシピは大根葉が良く合うな。
セロリを大量に食べたらお通じも大量で、おばちゃんスッキリ!体内をクレンジングしたような、爽やかな感じがするよ!!
スーパーでは大体1本~2本で販売しているセロリ。いつもあっという間に使い切ってしまうけど、今回は1株買ったからね、まだまだセロリ祭りは続きそうです。
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