おせちもいいけどカレーもね。
と言うことで、カリフラワーカレーを作った。カレーの上には先日大量に作った鶏ハムを茹でて載せた。鶏ハム、初めて作ったけどなかなか旨いぞ。初めてなのにレシピ無視の自己流。ちなみに砂糖なしです。
砂糖の量を減らすとハムらしさがなくなります
とあるレシピに書いてあったけど、減らすどころか使ってない。ハムらしさ、どうかな？ハムやウインナー、かれこれ20年以上食べてないし、あまり気にならないな。
私しか食べないので私が満足ならそれでいいのだ。付け合わせはカリフラワーのピクルス。
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