私は頻繁にグルテンを摂取すると肌が荒れちゃうんですね。体が痒くなったり、顔にニキビが出来ちゃったり。だから週末だけグルテンを許しているの。
ここ最近は四角いパンケーキ。
それはなぜかと言いますと、買ったばかりのセラミックフライパンがこびりつくようになり、パンケーキがうまく焼けなくなったからエッグパンで焼いているのです。だから四角なんでーす！
加工してあるフライパンはお手入れが楽ちんで便利だけど、やわですよね。ちょっとうっかり焦がしちゃうとあっという間に寿命がきちゃう。鉄のように蘇生しないのだ。
まぁ、野菜を炒めたり鍋として使うぶんには平気なので、まだもうちょっと頑張って下さい。よろしくお願いいたします。
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