先日沖縄から届いたグァバ。
１つだけ熟れていたモノを種を取り除き、くし切りにして皮ごと頂いた。
かすかに記憶に残っている、いつか食べた味。やはりはっきりしない、ちょっとぼやけた味がした。糖度は低く、やや酸味がある。今回頂いたのは赤肉種で少しねっとりとした食感だ。白肉種はシャキシャキした食感らしいです。種を取ると可食部がとっても少ないので、一瞬で食べ終わる。わざわざ皿に盛りつけて椅子に座って食べなくても、キッチンで立ち食いでも良かったかなー。
グァバはビタミンが豊富で、特にビタミンCは果物の中でもトップレベル！糖度が低く味は物足りないが、食後は口の中が爽やかで心地よい。体には良さげな果物です。
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