トマト缶は使い切りたい。

2週間前に作ったカレーを解凍した。

毎回玉葱を炒めるのが手間だから大量に作って半分は冷凍しておいたのだ。まとめて作るとガスの節約になるし、トマト缶を1缶使い切ることができる。

ちょっと時間がかかるスパイスカレーも冷凍しておくと気軽に食べられるのが嬉しい。油は玉葱やスパイスを炒めるのに少量使うだけなのでとってもヘルシーだし、レトルトカレーを食べたときのように痰が絡まないのがイイ。

歳をとると痰が絡みやすくなって困ります…。

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