行者ニンニクの醤油漬けがあれば何かと便利。ニンニク代わりにいろんな料理に使えちゃう！

行者ニンニクの醬油漬け。

＜行者ニンニクの醬油漬けの作り方＞

醤油に刻んだ行者ニンニクを漬ける。

以上。

簡単だねっ！

今日のランチはニラ豆腐丼とサラダだよ。

本当は厚揚げで作るのが好きなんだけど、近所に美味しい厚揚げが売ってないんだぁ。駅近のスーパーまで行っても消泡剤不使用の厚揚げがないんだよなー。ショックぅ～。

味付けは行者ニンニクの醤油漬けのみ！　あっ、うそ、ショウガも入れた。
行者ニンニクの醤油漬けはニンニク代わりにいろんな料理に使えるから作っておくと便利だ。

しかし作り方は簡単なのだが、行者ニンニクを入手するのは難しい。
将来畑を手に入れたら育ててみたい野菜のひとつだ。

おばちゃんは納豆にも入れちゃうよ！これがまた美味しいの。

やっぱり家での食事が一番だなー。


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50代になってもニキビは出来るのかな？ ハーゲンダッツ クランチークランチ ココナッツを食べた。

おやつはね、ハーゲンダッツ クランチークランチ ココナッツだよ。

＜原材料名＞

クリーム、ココナッツコーチング（植物油脂、砂糖、乳糖、ココアバター）、脱脂濃縮乳、砂糖、ココナッツソース（水あめ、砂糖、ココナッツオイル、ココナッツクリーム）、ココナッツクッキー、卵黄、植物レシチン（大豆由来）、（原材料の一部に小麦粉、卵白を含む）

＜カロリー＞

266kcal

あれ？今気づいたんだけどさっ、クランチークランチは製造者がハーゲンダッツ ジャパン株式会社ではなく、サンタ株式会社なんだねっ！へぇ～。

ココナッツフレークは好きだけど、ココナッツオイルが苦手なおばちゃんです。アイスクリームはどうかしら？ちょっぴりドキドキ......。

おっ、これは大丈夫！

ココナッツコーチングが甘くて濃厚なのに対して、アイスクリームは甘さ控えめでさっぱりしている。この計算された絶妙なバランスが実に素晴らしい。ココナッツクッキーのザックザクの食感もイイね！

おいしゅうございました。


ここ最近、ナッツ食べたり、アイスクリーム食べたりで、ニキビが3つ出来ちゃった。
いくつになったらニキビが出来なくなるんだろう？50代になっても、やっぱり出来ちゃうのかな？

イヤだぁ～。


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アルコールを欲しないこの身体が有り難い。健康のためにも、節約のためにも。

ニトスキでホタルイカのパスタ。

チョコとナッツ、そして黒ビール。ん？いや、これは発泡酒だな。

まぁ、普段ビールを飲まないおばちゃんにはよくわかりませんが......。

ビーワサのルービーのロークー。

浄蓮の滝で買った、伊豆天城の本わさび入り黒ビール（発泡酒）。

参考記事　わさびソフトが食べたくて浄蓮の滝までやってきた。青春18きっぷの旅、最終日はザ・観光地！

わさビーチクとか......。

このふざけたラベルに釣られて飲めやしないのに買ってしまったおばちゃんです。まんまと戦略に嵌ってしまった。く、くやしいぃ～。

ビール、苦手なんです。
だけど買ったからには飲まなくちゃ。




最初の一口は思ったより平気だった。冷蔵庫から出したばかりでキンキンに冷えてたし、ほんのりわさびがきいていて、のど越しスッキリ！美味しいとは思わなかったけれど、これなら最後まで飲めると確信した。

がっ！少しぬるくなったら、もうダメだった！やっぱビールは不味い。おいちくな～い。なんで、みんな、こんなのを好んで飲むのかな～。わからんよ、おばちゃんには。

それに、全身真っ赤で心臓がバクバクいってるよ。誰かおばちゃんの中のアセトアルデヒドを分解してぇ～！たのむ～！！

ってなわけで、半分飲んで断念。350mlなんてとても飲み干せないよ......。


若い頃はもう少し強かったらなぁーと思った。だけど今はアルコールを欲しないこの身体が有り難い。健康のためにも、節約のためにも。

お酒が弱くて良かった。今なら心からそう思えるよ。


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歯磨きは15分！ついた贅肉はなんとか落とせても、抜けた歯はもう生えてこない。

食後のおやつはカカオ70%のクーベルチュールチョコとカシューナッツ&ピスタチオ。
美味しいコーヒーとチョコとナッツ。たまらんね。

ダイエット中につき、ちょっとずつね。

久しぶりに 成城石井 クーベルチュールスペリオール カカオ分70% を買った。

SALEで719円→646円（税込み）になっていたから迷わず買った。まもなく店頭から姿を消すだろう。夏がやってくるその前に、食べておかなくちゃっ！




食後に食べて、すぐ歯磨き。やっぱりね、食べる回数が多いとそれだけ虫歯のリスクが増すからね。ダラダラ食べるのが一番良くない。

28本（親知らずなし）、全ての歯を残して逝くのがおばちゃんの目標。最近、気が付くと15分ぐらい歯を磨いているよ。でもそれぐらい時間を掛けないとちゃんと磨けないんだよね。

ダイエットはついおざなりになりがちだけど、歯磨きはかなり真剣。ついた贅肉はなんとか落とせても、抜けた歯はもう生えてこないからね！

なんつって！10㎏太ってそのまま落とせてないけどぉっ！！

はぁー、これ以上増やさないようにするのがやっとだよ......。


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安いからと妥協して買ったデニムをとっかえひっかえ穿くよりは、お気に入りの1本を愛用した方が気分が上がりそうだ。

雨の土曜、冬物の整理。
コートや部屋着を断捨離したよ。

引越しの際、なぜこれらを捨てられなかったのか不思議でならない。今冬、一度も袖を通さなかった。というか、もう何年も袖を通していない。

20年以上前に買ったモノもある。袖口や首まわりが窮屈で、あまり出番がなかったトレーナー。生地の傷みは殆どないから、着心地が悪くても捨てることが出来なかったんだろう。

今日は何のためらいもなくハサミを入れて、ウエスを作った。明日はコレで玄関をピカピカに磨こう。




服はもう何年も買ってない。
今度服を買う時はたとえ部屋着であっても、もっと吟味してから買おうと思う。

本当に気に入っているか？サイズは合っているか？着心地は良いか？

そして、服だけは通販で買うのを控えよう。実店舗で試着してから買うことにする。通販で届いた服がイマイチだと、着る機会もないし、捨てることも出来ない。ただタンスの肥やしになるだけだ。


今までSALEで買ったデニムも少し整理して、お気に入りの1本を新調しようかな？安いからと妥協して買ったモノをとっかえひっかえ穿くよりは、お気に入りの1本を愛用した方が気分が上がりそうだ。モノも減らせるし。

でも、その前に、もう少し痩せないとな......。


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青春18きっぷで帰省。25年前は重くて分厚いJR時刻表が頼りだった。

ときどき旅で出会った風景をしみじみと思い出す。

先月おばちゃんは青春18きっぷで旅をした。主に温泉を巡る旅。まだ1ヵ月しか経ってないのに遠い昔のようだ。

旅というものを殆どしたことがなかったから、出発前夜は緊張と興奮で眠れなかった。

地図を見ても真逆に進んでしまうという、ちょっと本気で病気なんじゃないかと疑ってしまうほどの方向音痴なおばちゃんだけど、Googleマップさえあればなんとか大丈夫だった。取り敢えず数メートル歩けば、正しい方向へ向かっているのかどうか、すぐわかるからね。ホント有り難い。

電車の乗り継ぎも心配だったけど、割りと平気だったし。

25年程前に一度だけ青春18きっぷで帰省したことがあるのだけど、その頃はもちろんスマホなんて便利なモノはなくて、頼りは重くて分厚いJR時刻表だけ。

そう、こんなヤツ。

細かい文字を左から右に人差し指ですすすぅーっとなぞって、時刻を調べた（ツレが）。何度も何度もホームを走って乗換したっけ。あー、懐かしい......。




時代は変わって、スマホさえあればサクッと簡単に調べられるようになった。ジョルダンの乗換案内のおかげでかなりスムーズに移動出来たよ。

青春18きっぷのタブをクリックして、駅名と日時を入力するだけ。便利な時代になったもんだ。

しかし今回の旅で、分厚い JR時刻表 を必死にめくっている20代と思われる男性を見かけた。

敢えてスマホを使わず（あるいは持たない）、旅をしていたのかな？

今時のオシャレな若者だったので、ちょっとだけ気になった。


あー、また温泉に浸かりたいな......。

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賞味期限が迫った食品が増えてくると物凄いストレスを感じる。

今日もひじきサラダとわけぎのぬた。昨日とほぼ同じメニュー。

乾物って賞味期限が長いから、ついつい油断してしまって結局期限切れになってしまうパータンが多い。

引越す前に頑張って消費したのだけど、残ってしまったモノは旧居から持ってきた。あれからもうすぐ1年。もうそろそろ消費しないとな。





引越してからはあまりまとめ買いはしていない。必要な分だけ買ってるから新たに増えることはない。

以前は近所の輸入食材を多く扱っているスーパーで年に数回、全品30%引きのSALEがあったものだから、ついついまとめ買いしてしまったんだよね。

今住んでるところはそんな魅力的なSALEもないので大丈夫。その都度、必要な分だけ買っているよ。

賞味期限が迫った食品が増えてくると物凄いストレスを感じるので、ある意味良いのかもしれない。新鮮なモノを食べた方が体にもいいだろうし。

食材と冬物の整理をして、また断捨離に励もう。ほぼレシピ本のみとなった残りわずかな紙の本も2，3冊だけ残して、あとはブックオフ（宅本便（インターネット買取））に送っちゃおうかな。

レシピもネットで検索した方が早いしね。

LINEで友だち登録すると200円OFFクーポンが貰えるらしい。おばちゃんは未だにLINEを利用してないけど。


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無機ヒ素が人体に悪影響!? 海外であえて食べないように勧告されているひじきを食べた。

ひじきと豆腐の野菜サラダとわけぎのぬた。

先週末、Yahoo！ニュースで「ひじき」が人体に悪影響!? 海外では危険と認定されているヤバい商品という記事を読んだ。

’04年、イギリスの食品規格庁（FSA）は、ひじきに含まれる無機ヒ素が人体に悪影響を及ぼすとして「あえて食べないよう勧告する」と発表。カナダ、オーストラリア、香港などでも同様の勧告がなされている。

そういえばうちにもひじきがあったなぁ～とキッチンの引き出しをゴソゴソ。早速ひじきサラダを作った。

ひじき美味しいよね！でも結構イイお値段だから、おばちゃんもあえて食べないようにしていたよ。

しかし、人体に悪影響を及ぼすって聞くとちょっと心配だね！




人体に悪影響を及ぼすとされている無機ヒ素、農水省のHPには、

乾燥ヒジキを水で戻す「水戻し」で5割程度、乾燥ヒジキを直接ゆでる「ゆで戻し」でも8割程度減らすことができます。

とあるので食べ過ぎなければ平気かなと思うのだけど、「あえて食べないよう勧告する」と海外で発表しているモノをあえて食べなくてもイイのかな、と。

ひじきのない生活なんてあり得ない！

とか、そこまでひじきが好きなわけでもないし。でもひじきと大豆の煮ものは美味しいんだよな～。

なぁんてっ！何年も作ってないけど。
豆は自分で煮ないと気が済まないたちで、大豆を煮るのが面倒なのだ。

とにかく、今あるひじきを食べ終えたら暫く買うのは控えよっと。


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先の事は考えるな！今、この快適な春をっ！心から楽しむんだっ！！

わけぎでぬたを作ったよ。

味噌が残りわずかになったので、味噌の容器に酢を垂らし、そこへサッと茹でたわけぎを投入。

容器にくっついてる味噌も無駄なく使った。そのまま蓋をして冷蔵庫で保存する。少し味噌が多かったみたい。しょっぱいから少しずつ頂くよ。




今日からお風呂のお湯を2度下げた。冬は寒くて半身浴が出来ないおばちゃんだけど、今夜はぬるめのお湯にゆっくり浸かったよ。もう肩を出しても寒くない。

春は好きな季節。だけど刻一刻と夏に近づいているかと思うとげんなりするよ......。

あまり先の事を考えるのはよそう。今、この快適な春をっ！心から楽しむんだっ！！


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黄砂、明日は平気か？せっかくの洗濯日和に洗濯が出来ない。

メインはシャケとゆで卵のサラダ。
新タマネギが旨い！

Simply Organicの万能シーゾニングで作ったハーブとグリーン・スプリットピーのスープ。

うん、なかなか美味しいぞ。




みそ汁を作ろうと豆腐をさいの目に切った後、買ったばかりの万能シーゾニングがあるのを思い出し、試してみたくなって急遽スープに変更。さいの目に切った豆腐はわけぎとショウガをたっぷり載せた冷ややっこに変わった。


あー、今日はせっかくの洗濯日和だったのに、黄砂が気になって出来なかった。明日は洗濯物を外に干せるのかな？ってか、みんな結構干してるけどね。


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